Air Asam Boi

Panduan asas menyediakan Air Asam Boi untuk hidangan keluarga.

Penyediaan10 minit

Memasak5 minit

Jumlah masa15 minit

Hidangan4 orangMudah

Resepi percubaan — belum disahkan.
Bahan, arahan dan tempoh memasak masih menunggu semakan. Semak keselamatan dan tahap kemasakan sebelum dihidangkan.

Bahan-bahan

asam boi

6 biji

limau kasturi

5 biji

gula

4 sudu besar

air sejuk

800 ml

ais

2 cawan

Peralatan & Nota Dapur

Cawan penyukat, mangkuk · Periuk atau pengisar · Jag, sudu · Gelas

Resepi percubaan — belum disahkan. Anggaran kuantiti dan tempoh; kaedah umum memerlukan semakan khusus sebelum penerbitan. Tiada gambar atau pautan sumber yang direka-reka.

Langkah Penyediaan

1. Sediakan bahan

Sukat semua bahan: asam boi, limau kasturi, gula, air sejuk, ais. Cuci bahan segar dengan air bersih.

2. Sediakan asas minuman

Sediakan asam boi mengikut jenisnya: bancuh teh dengan air panas, kisar buah dengan air, atau rebus jagung hingga lembut.

3. Campurkan

Gaulkan bahan lain (limau kasturi, gula, air sejuk, ais) sedikit demi sedikit. Laraskan kemanisan mengikut cita rasa.

4. Hidang

Tuang ke dalam gelas bersih. Tambahkan ais hanya selepas campuran tidak terlalu panas.